Лосось в терріакі соусі

нарізати філе лосося на шматки 2Х3 см ... залити соєвим маринадом

як приготувати маринад: соєвий соус + чайна ложка цукру + 3 дрібно порубаних зубки часнику + кайенскийперець ... маринувати 5-6 годину

смажити лосося в розпеченому соєвому (або в якому іншому) маслі не більше 1 хв (штоб був сируватим)

перед зняттям з вогню залити терріакі соусом змішаним з каааапелькой fish соусу ... як все запузирітся, моментально зняти з вогню ...

подавати з рисом або локшиною pad tai посипавши мелконарубленную зеленню киндзи