Лосось під грилем

з книги The Complete Light Kitchen by Rose Reisman

На 4 порції

Соус Хойсін (Hoisin) - 1/4 чашки

Соєвий соус - 2 чайні ложки

Кунжутну олію -2 чайні ложки

Мед - 1 чайна ложка

Дрібно порізаний часник - 1 чайна ложка

Натертий на кашу імбир - 1/2 чайної ложки

Філе лосося по 120 г - 4 шт

Кунжутне насіння - 2 чайні ложки

Кінза або Петруша порізані - 3 столові ложки

- Розігріти духовку до 425Ф (220С)

- Змішати Хойсін, соєвий соус, кунжутну олію, мед, часник та імбир.

- Покласти лосось у форму для запікання.

- Помазати рибу половиною соусу.

- Посипати рибу кунжутним насінням.

- Запікати 10 хвилин або поки риба не буде готова.

- Подавати з соусом, посипавши петрушкою або кінзою.

В одній порції 232 каллории

Я все зробила по рецепту, тільки запікала під грилем протягом 4 хвилин.