Лосось з кунжутом
Знадобиться
Лосось - 4 порціїДля маринаду
Мед - 1 ст.л.
Гірчиця - 1 ст.л.
Соус теріякі - 1 ст.л.
Соєвий соус - 1 ст.л.
Кунжутну олію - 1 ст.л.
Насіння кунжуту
Більш простий варіант маринаду:
1 ст. ложка рідкого світлого меду,
1 ст. ложка гірчиці діжонської,
2 ст. ложки соєвого соусу
Як готувати
Все добре перемішати і замаринувати рибу хвилин на тридцять. Посипати кунжутом - для краси і він потім чудово хрумтить, а можна і без.У розігріту до 180 духовку хвилин на 12-15, нехай залишиться соковитим. Пару раз полийте його в духовці соусом. І все.
Ідеально зі свіжим салатом і "кулісою" пустити залишився соус. Ніхто не пішов незадоволеним! )
