Лосось загорнутий в пармскую шинку

6 шматків лосося

12 пластиків пармской шинки

1 столова ложка оливкової олії

2 столові ложки розм'якшеного вершкового масла

1 зубчик часнику

2 чайні ложки Worcestershire sauce

1/2 булки чабатти хліба, нарізаного

Майонез

1/2 склянки майонезу

2 чайні ложки гострого чилі соусу

1 столова ложка лимонного соку

Нагріти духовку до 180 градусів Цельсія. Загорнути кожен шматок риби в два пластика пармской шинки, заколоти краю шинки дерев'яною зубочисткою.

Нагріти олію на сковороді і обсмажити рибу по 3 хвилини на кожній стороні.

З'єднати масло з часником і Worcestershire соусом і намазати на шматки хліба. Покласти рибу на шматок хліба і поставити в духовку на 5-7 хвилин.

З'єднати складові частини майонезу і подавати з рибою