Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Морський окунь з овочами

Морський окунь з овочами

Знадобиться

окунь морський 2-4 шт.

морква 1 шт.

картопля 1-2 шт. ріпчаста цибуля 2 шт. помідори 2 шт.

вершкове масло

Як готувати

Взяти рибки. У нас вони продаються вже без голови і нутрощів. Так що нам залишається тільки її помити. Посолити і поперчити всередині і зовні. Взяти 1 морквину, цибулю і помідори - 2 шт. Нарізати соломкою і обсмажити на вершковому маслі, трохи присолити. Взяти два аркуші фольги. Змастити маслом. На кожну порцію взяти по 1 картоплини і як можна тонше нарізати скибочками і викласти у вигляді луску на масло, на фольгу. Потім покласти половину овочевої суміші, а решту викласти в черевце риби. Укласти рибку на картопляно-овочеве плато. Зробити на рибі надрізи і загорнути фольгу. Викласти на деко і запікати в духовці близько 30 хвилин, до м'якості рибки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Морський окунь під крупною сіллю

121 36355

Морський окунь з рисом і морквою

92 36359

Риба по-каталански

98 45840