Морський окунь з часниковим соусом

1. Промити рибу під холодною водою, зробити 3 надрізу з кожного боку і в кожний покласти по маленькому шматочку часнику. Покласти половину петрушки і зубчик часнику всередину риби у змастити розтопленим вершковим маслом.

2. Загорнути рибу у змащену маслом фольгу і покласти на деко, запікати при 180 гр С теченіе15-20 хв залежно від розміру. Риба готова, коли м'якоть легко розбирається на пластівці.

3. Щоб зробити соус, розтопити масло в каструлі, дрібно порізати два зубчики часнику і обсмажити в олії, поки часник не стане коричневим.

4. Подавати окуня прямо з духовці. Акуратно зняти фольгу і покласти на велике блюдо сервіровки. Полити зверху соусом і посипати петрушкою.

Подавайте з великою кількістю французького батона, щоб збирати часникові соки.

Підходить для мікрохвильової печі

Не підходить для заморожування