Горщик чудес
Знадобиться
М'ясо свинина 300 гр., 3 середніх картоплі, цибуля 2 шт., Часник 2 зубчики, 150 гр. борошна, яйце 1 шт., 50 гр. пива, сіль, спеції за смаком.Як готувати
З борошна, яйця, пива, щипотку солі і цукру замісити туге тісто.Порізати великими шматочками м'ясо, картоплю. Потім окремо обсмажити м'ясо, на тому ж жиру обсмажити картоплю, після обсмажити цибулю.
У горщик на дно посипати спеціями, викладається шарами м'ясо, шматочки тіста скатані невеликими кульками, картопля ... і знову м'ясо, тісто, картопля, залити кип'яченою водою 75 градусів, викласти цибулю, 2 зубчики часнику. З тесту зробити коржик і закрити горщик немов кришкою.
Відправити в духовку до готовності "кришечки".
