Картопля з грибами в горщику

Фото - Фото - КАРТОПЛЯ З ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

Знадобиться

750 г картоплі, 500 г свіжих грибів, 1-2 цибулини, 100 г сметани, зелень петрушки, сіль, 3 ст. л. масла.

Як готувати

Очищені і промиті свіжі гриби обшпарити окропом, нарізати і обсмажити на сковороді з цибулею. Очищену картоплю нарізати часточками, обсмажити і покласти разом з грибами в горщик, залити водою до рівня верхнього шару. Добавть сіль, лавровий лист, перець, сметану і, накривши горщик кришкою, поставити в духовку на 30-40 хвилин.