Гаряча закуска з сардинами
Знадобиться
помідори - 3 шт.сардини в олії - 2 банки
хліб без кірки - 6 скибочок
маргарин - 3 ст. ложки
яйце - 1 шт.
гірчиця негостра - 1 ч. ложка
майонез - 1 ст. ложка
Як готувати
Наріжте помідори скибочками. Вийміть сардини з масла.Покладіть скибочки помідорів на хліб, змащений маргарином. Зверху розкладіть сардини.
Відокремте яєчний білок від жовтка. Збийте білок до стійкої піни. Розітріть яєчний жовток, майонез і гірчицю. З'єднайте з білком.
Нанесіть суміш на сардини. Покладіть сандвічі на деко, викладений пергаментним папером. Запікайте в духовці до утворення золотистої скоринки (5-7 хвилин). Відразу ж подавайте до столу
