Гарячі сардини

Фото - Фото - Гарячі сардини

Знадобиться

помідори - 3 шт.

сардини в олії - 2 банки

хліб без кірки - 6 скибочок

маргарин - 3 ст. ложки

яйце - 1 шт.

гірчиця негостра - 1 ч. ложка

майонез - 1 ст. ложка

Як готувати

Наріжте помідори скибочками. Вийміть сардини з масла.

Покладіть скибочки помідорів на хліб, змащений маргарином. Зверху розкладіть сардини.

Відокремте яєчний білок від жовтка. Збийте білок до стійкої піни. Розітріть яєчний жовток, майонез і гірчицю. З'єднайте з білком.

Нанесіть суміш на сардини. Покладіть сандвічі на деко, викладений пергаментним папером. Запікайте в духовці до утворення золотистої скоринки (5-7 хвилин). Відразу ж подавайте