Гаряча сирна закуска!

Фото - Фото - Гаряча сирна закуска!

Знадобиться

1. Вірменський лаваш

2. Сир 300г

3. Сметана 20% 200г

4. Зелень

5. Рослинна або оливкове масло

Як готувати

Розкласти лаваш, змастити його сметаною. Потерти сир і дрібно порізати зелень. Розподілити зелень по всій поверхні лаваша, зверху посипати сиром. Скрутити рулет, трохи притиснути його зверху і нарізати скибочками. Розігріти сковорідку, полити олією і обсмажувати скибочки з двох сторін, не дуже довго, так, щоб сир розплавився.