Гарячі бутерброди з цибулею, сиром і яйцем

Фото - Фото - Гарячі бутерброди з цибулею, сиром і яйцем

Знадобиться

хліб білий - 4 скибочки, яйце варене - 3 шт., цибуля ріпчаста - 2 головки, гірчиця готова - 1 ч. ложка сир твердий - 40 г, масло вершкове - 1 ст. ложка, масло рослинне - 2 ст. ложки, перець чорний мелений, сіль за смаком.

Як готувати

Лук почистіть, наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору. Яйця очистіть, дрібно порубати і змішайте з приготованим цибулею, гірчицею і половиною норми тертого сиру. Посоліть, поперчіть і перемішайте, скибочки хліба змастіть вершковим маслом, укладіть фарш гіркою і посипте тертим сиром. Запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 2-3 хвилин до утворення золотистої скоринки