Гарячі бутерброди «пікантні»
Знадобиться
хліб білий - 4 скибочкияйце варене - 3 шт.
цибуля ріпчаста - 2 головки
гірчиця готова - 1 ч. ложка
сир твердий - 40 г
масло вершкове - 1 ст. ложка
масло рослинне - 2 ст. ложки
перець чорний мелений, сіль за смаком
Як готувати
Лук почистіть, наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
Яйця очистіть, дрібно порубати і змішайте з приготованим цибулею, гірчицею і половиною норми тертого сиру. Посоліть, поперчіть і перемішайте, скибочки хліба змастіть вершковим маслом, укладіть фарш гіркою і посипте тертим сиром.
Запікайте в розігрітій до 180 ° С
