Гарячий вінегрет

Фото - Фото - Гарячий вінегрет

Знадобиться

500 гр шуарми або стегенця (стегно індичих, можна замінити на курячу, з грудкою виходить суші)

4 картоплі

1 велике кисле яблуко

1 морква

1 невеликий буряк

сіль

приправи

2 столові ложки рослинної олії

1 ст.ложка порошку сухого бульйону (у мене яловичий)

Як готувати

Овочі почистити і помити.

Картопля, яблуко і м'ясо порізати, як на чіпси.

Моркву і буряк порізати соломкою.

Перемішати в чашці, приправивши сіллю, сухими спеціями (кріп, петрушка), додати рослинне масло і сухий порошок-суп.

Перекласти в пакет / рукав для запікання, закріпивши сторони.Виложіть на деко:

Проткнути зубочисткою або ножем кілька дірочок зверху, щоб виходив пар і пакет не лопнув. Запікати в духовці на температурі нижче 200 градусів (пакет мій витримує 205с) близько 1-1,15 години.

Розрізати пакет і перекласти вміст в глибокий посуд. Це рагу дає дуже багато соку. Дуже смачно і дієтично !!!

Я брала курячі стегенця без кістки. А ще додала одну цибулину. Соку у мене вийшло зовсім не багато, думаю може треба було трохи води додати.