Гарячий салат з кабачків
Знадобиться
Дуже швидкий і смачний салатик з мінімумом інгредієнтів. І досить дієтичний.Найкраще готувати в воке.
3 невеликих кабачка
1 середня цибулина
1 великий червоний перець
2-3 ст.л. олив. масла
1/3 склянки мелконарезанной петрушки
сіль, мелений чорний перець
сир пармезан.
Як готувати
У воке розігріти масло і припустити до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю.
Потім додати нарізані кружальцями кабачкі.Поджарітьть до майже повної готовності і рум'яного кольору (весь час помішувати.)
Тепер можна покласти червоний перець, нарізування смужками.
Продовжувати смажити 2-3 мінути.Перец не повинен бути готовий на 100%.
Посолити, поперчити за вкусу.Добавіть петрушку.
Посипати частиною пармезана.Виключіть газ через 20-30 секунд.
Подавати теплим, посипаною пармезаном.
Коментарі.
Салатик смачний і в холодному вигляді.
