Гранатове морозиво
Знадобиться
3 тюбика згущеного молока (поняття не маю, про які тюбиках мова, брала на підлогу порції майже повну баночку згущеного молока)1 1/2 склянки свіжого гранатового соку
1 ст.л. лимонного соку
6 білків
1 упаковка ванільного цукру
2 упаковки (по 250 гр кожна) вершків
Як готувати
змішати у великій мисці згущене молоко, гранатовий і лимонний соки.збити білки з ванільним цукром в міцну піну.
окремо збити вершки.
добре перемішати всі продукти. помістити в закритий контейнер і в морозилку.
я думаю, в процесі заморожування варто пару раз витягнути з морозилки і перемішати. я не зробила, тому в мене морозиво вийшло двошарове - нижче зібралося більше гранатового соку, а зверху - вершковий шар. хоча, з іншого боку, так навіть красивіше .... у всякому разі гостям я сказала, що так воно і було задумано
