Грецький городній салат

Фото - Фото - Грецький городній салат

Знадобиться

2 склянки (170 м) сухих макаронів у вигляді спіралей

1/3 склянки лимонного соку

1/4 склянки оливкової олії

2 ст. л. порубаного свіжого орегано або 1/2 ч. л. сушеного

1 ст. л. гірчиці

1 головка часнику

1 стакан смаженого цільного натурального мигдалю

1 стакан шматочків огірка

1 стакан помідорів, нарізаних напівколами

1/2 склянки посіченою червоної цибулі

1/2 склянки оливок

1/2 склянки покришеного сиру «Фета»

листя качанового салату

Як готувати

Зваріть макарони, слідуючи інструкціям на пакеті. Промийте. Перемішайте макарони з лимонним соком, маслом, орегано, гірчицею і порубаним часником. Накривши, поставте в холодильник на 12 годин. Перед подачею змішайте з мигдалем, огірками, помідорами, цибулею, оливками і сиром. Подавайте, уклавши на листя салату