Макарони з цибульний-часниковим соусом
Знадобиться
На 4 порції:2 зубчики чеснока;
1 невелика цибулина;
2 столові ложки рубаного лука-резанца;
2 склянки свіжого листя базіліка;
150 г сухого соєвого молока;
1 стакан води;
1/4 склянки кедрових орешков;
1/4 чайної ложки чорного перца;
500 г макаронів або спагетті;
велика сіль - за смаком.
Як готувати
Соєве молоко - прекрасна основа для густого соусу. Велика сіль надає страві додаткову пікантність. Ця страва підійде і для тих, хто дотримується дієти з поділом білків і вуглеводів.1. У кухонному комбайні зробіть пюре з часнику, цибулі, цибулі-резанца, базиліка, соєвого молока, води, кедрових горішків, солі і перцю.
2. Відваріть макарони. Перемішайте готові макарони з соусом у великій мисці і подавайте до столу.
