Грибний пиріг по молдагуловскі
Знадобиться
Начинка800 гр. грибів (будь-яких)
2 середні цибулини
Тісто
250 гр. сметани
250 гр. майонезу
0.5 ч.л. соди
3 яйця
0.75 ст. борошна
Як готувати
Спочатку робимо начинку: обсмажуємо гриби і цибулю, солимо перчимо до смаку. Даємо трохи охолонути.Потім тісто! змішуємо всі інгредієнти. на деко, змащене маслом і посипаний борошном, виливаємо половину тіста, потім викладаємо рівномірно гриби з цибулею, і заливаємо другою половиною тіста. Кладемо в духовку і готуємо 45 хвилин при 180 градусах.
