Грибний пиріг по-молдагуловскі
Знадобиться
Начинка 800 гр.грибів (будь-яких) 2 середні цибулини
Тісто 250 гр.
сметани 250 гр.
майонезу 0.5 ч.л.
соди 3 яйця
0.75 ст. борошна
Як готувати
Замість майонезу можна додати соус Кальве з грибами, вийде ще смачніше :)Спочатку робимо начинку: обсмажуємо гриби і цибулю, солимо перчимо до смаку. Даємо трохи охолонути. Потім тісто! змішуємо всі інгрeдіенти. на деко, змащене маслом і посипаний борошном, виливаємо половину тіста, потім викладаємо рівномірно гриби з цибулею, і заливаємо другою половиною тіста. Кладемо в духовку і готуємо 45 хвилин при 180 градусах.
