Смажені гриби в маслі на зиму

Спочатку лисички промиваємо добре, чистимо .... потім відварюю ... Як тільки вода закипіла, відразу ж її зливаю ...

Раніше я ці грибочки НЕ відварювала ... але зараз, самі розумієте, можна і ними отруїтися Так що я перестраховуюся

Потім грибочки добре обсмажуємо ...

На іншій сковороді обсмажуємо нарізану цибулю

Поки все обсмажується, розтоплюємо вершкове масло, даємо трохи покипіти маслу ... я це роблю в MW ...

В окремому посуді змішуємо Посмажені лисички з цибулею ... солимо, перчимо до смаку ... Все робимо швидко, поки гриби гарячі ...

У чисту банку на дно наливаємо трохи розтопленого олії, потім шар грибів з цибулею, потім знову масло .... і т.д .... останній шар має бути масло, яке повинно повністю прикривати лисички ...

Даємо трохи охолонути баночці, яку потім кладемо в холодильник, де вона і зберігається