Грибний салат "ренесанс"

Фото - Фото - Грибний салат

Знадобиться

помідори - 500г

печериці - 60г

тушковані білі гриби - 250г

ріпчаста цибуля - 2 шт.

філе - 4 оселедців

молочко - однієї оселедця

майонез - 1 стакан

сир - 2 ст. л.

рослинна олія - 2 ст. л.

Як готувати

Нарізати кубиками попередньо вимочене в молоці філе оселедців, відварені та протушенние в олії білі гриби, консервовані печериці, цибулю і свіжі помідори, все акуратно перемішати виделкою. Залити салатною заправкою, обережно перемішати і добре охолодити. Приготування заправки: розтерти з 2 - ложками сиру молочко або ікру оселедця, змішати з майонезом за смаком.