Грибний салат з яйцями, помідорами, яблуками, лимонним і яблучним соком
Знадобиться
300 г свіжих грибів глива, 1 столова ложка вершкового масла, 2 зварених круто яйця, 1-2 помідори, 1 яблуко, 1/2 склянки сметани, 1-2 ложки рослинної олії, сік 1/2 лимона або 1 столова ложка яблучного соку, сіль, цукор.Гливу нарізати тонкими скибочками, згасити у вершковому маслі до готовності, охолодити. Яблука, помідори, яйця нарізати (можна тонкими кружками) і змішати з грибами. Зробити соус зі сметани, олії, лимонного і яблучного соків, солі і цукру. Полити їм салат зверху.
