Двокольорові печеньки
Знадобиться
Отже тісто:125 г масла
2/3 чашки цукру
1 яйце
1 1/2 чашки борошна
1 ст.л. кукурудзяного борошна
2 ст.л. какао
50 г темного шоколаду
Як готувати
Збити масло з цукром. Додати яйце ... потім борошно і звичайну, і кукурудзяну і все перемішати з допомогою ложки або ножа.Розділити отримане тісто на 2 частини. В одну додати какао і розтоплений шоколад, перемішати. Обидві частини прибрати в холодильник на 20 хвилин. Потім Віташ, розкачати толшиной 4 мм.
Тепер про технології. Ето ну зовсім просто. Потрібні 2 формочки однакового виду, але різного розміру. спочатку вирізається великий формочкой печеньки, потім маленькою формочкою вірезается отвір з етой печеньки. І так робиться навпіл з двома видами тіста, а потім з'єднуються великі печеньки (з діркою) одного кольору з маленькими іншого. сподіваюся, зрозуміло пояснила.
Випікається 10-12 хвилин при температурі 180.
