Десерт з цитрусових ot carina

Фото - Фото - Десерт з цитрусових ot Carina

Знадобиться

4 апельсини

200 мл вершків

терта цедра одного лимона

100 мл цукор

1 ч л ваніль

400 мл натурального йогурту

Як готувати

. очистити апельсини від шкіри ..

. 3 апельсина очистити від внутрішніх плівок порізати на дрібні шматочки

. Змішати апельсини зі збитими вершками і рештою ингридиентами ... ретельно перемішати і поставити масу в холодильник

. Порізати останній апельсин тоненькими кружальцями .... сполоснути форми або чашки, бакали .. ітд холодною водою .. викласти на дно апельсини і поставити в морозильник прим на 30 хв (повинно застигнути)

. Вийняти форми з марозільніка..і за допомогою ложки або шприца наповнити апельсіно- йогуртовой сумішшю .. Поставити на ніч в морозильник ..

. Вийняти за 20 хв до подачі з морозильника .. перевернути на тарелку..і прикрасити за бажанням фруктами або шоколадом

можна додати желатин ... з розрахунку 12 г на півлітра суміші ... в цьому випадку в морозильник ставити не треба ... просто дати застигнути в холодильнику