Дзяю
Знадобиться
- свинина 500 г,- крохмаль 45 г,
- масло рослинне 45 г,
- перець червоний мелений,
- сіль за смаком.
Як готувати
Свинину нарізати дрібними кубиками, посолити, поперчити, залити розведеним у воді крохмалем і витримати деякий час.Обсмажити м'ясо в розігрітій олії спочатку на слабкому вогні, потім поступово вогонь збільшити.
Подати в гарячому вигляді.
