Ляндіван
Знадобиться
- м'якоть свинини 600 г,- цибуля ріпчаста 80 г,
- крохмаль 80 г,
- капуста білокачанна 800 г,
- масло рослинне 80 г,
- зелений горошок 80 г,
- морква 40 г,
- перець червоний мелений,
- сіль за смаком.
Як готувати
ПриготуванняЗ свинини приготувати фарш, додати сіль, перець, половину норми нашаткованого цибулі та сухого крохмалю. Все ретельно перемішати, сформувати кульки і обсмажити їх в олії.
Окремо спасерувати залишився лук, моркву, капусту і зелений горошок.
Все змішати, злегка збризнути розведеним у воді крохмалем і запікати в духовці 10-15 хвилин.
Подати в гарячому вигляді.
