Домашня варена квасоля
Як готувати
Ок. 2 склянок сухої квасолі краще замочити вранці - щоб увечері готувати, загалом 8 год достатньо. Потім у цій же воді варити - хвилин 30, щоб була на смак вже м'яка, але не полопалася. Потім відкинути на друшляк. Далі посмажити томати з цибулею і спеціями, коли буде готове, додати квасолю. Все.Є ще така порада: перед варінням сухої квасолі спочатку залити її окропом і потримати під кришкою хвилин 10-15. Воду злити, а разом з нею підуть (не всі, звичайно) неприємні моменти, що виникають після поїдання бобових))))))
