Домашня згущене молоко

Фото - Фото - Домашня згущене молоко

Знадобиться

6 склянок сухого молока

6 склянок цукру

1 літр незбираного молока

Як готувати

Змішати всі інгредієнти і збити віночком,

а ще краще в блендері

потім цю збиту масу вилити в каструлю,

потім цю каструлю поставити в каструлю,

побільше першої,

налити у велику води,

і варити на паровій бані,

на повільному вогні 1,5 години,

часом помішуючи,

варити потрібно не на сильному вогні,

а на слабкому,

але спочатку потрібно почекати,

коли почне кипіти,

тоді вже збавити газ на слабкий вогонь,

готову згущене молоко зняти з вогню з парової лазні,

і дати охолонути,

коли вона охолоне вона стане набагато густіше.

і ще можна додати ванілін на любителя,

теж дуже ароматно,

і приємний запах виходить під час варіння