Дріжджове тісто "потопельник"
Знадобиться
Рецепт печенек
3ст.мукі, 200гр.марга рина, все це порубати ножем добре, покласти 1 яйце, пів пачки дріжджів сухих, і 1/2 ст.молока (будь-якого) .Сн ово все порубати ножом.Колобок тесту ретельно втопити у відрі крижаної води. Через 45 хв колобок вспливет.Расскатать з сумішшю, зробити валик, нарізати на шматочки і випекать.Сделать у вигляді змійок.
Суміш
200гр.сахар
200гр.грецкіх горіхів мелених
100гр.мака
Печеньки можна змастити яйцем, красиво виглядят.Пікутся швидко.
збільшити
розтерти: 3/4 пачки дріжджів 1 склянка цукру 3 яйця 1 пачка
маргарину (розтопити, остудити)
0.5 літра молока
сіль, ванілін
борошна - скільки візьме тісто (не круто).
