Ще брауніз

Фото - Фото - ще брауніз

Знадобиться

Розтопити в каструльці 125 г масла і 125 г темного шоколаду (у нас плитка гіркого 100 г, її і використовую). Збити 2 яйця з 285 г цукру (беру 200-225 г) до тих пір поки суміш не стане легой і пінної (до білого коліна smile.gif. Влити в суміш розтоплений шоколад і 125 г просіяного борошна з 4 ст.л. порошку какао. Добре перемішати. Це все замислювалося для квадратної форми 17 см (я використовую великих розмірів і всі щасливі), піч при 180 С 30 хв (відповідно розмірам форми, визначається експериментально) Охолодити, розрізати на квадратики.

Як готувати