Смажені пиріжки з капустою і пиріг з капустою
Знадобиться
Рецепт тіста (на скільки я пам'ятаю)мука 450-500гр,
масло сл. 60-70 грам,
яйце (1),
дріжджі (приблизно полпакетіка)
1 чайна ложка солі,
молоко ~ 200 г
2 ст.л. ложки масла.
Як готувати
САМ ПРОЦЕССипучі інгрідієнти змішуємо в одній каструльці, а молоко з маслом гріємо і потім вилеваем в сипуча, додаємо яйце і підсолити. масло.
Чесно кажучи, точно пропорції не пам'ятаю, у слід. разу обов'язково завмер все, тому тісто виходить супер, найбільш добре саме для смаження!
Начинка: капусту на початку відварюю, потім ріжу, складаю в сковороду з маслом, тушу до готовності, коли готова, то додаю варене яйце і зелень
