Смажена картопля з лимоном
Знадобиться
1 кг картоплі почистити, нарізати кубиками 2x2 см1/4 чашки свіжий сік лимона
1 ст.ложка свіжої або сухої материнки (oregano)
3 ст.ложки свіжої петрушки
1/4 чашки рослинного масла
сіль, перець, паприка.
Як готувати
Покласти нарізаний картоплю в каструлю і залити холодною водою, посолити, довести до кипіння і варити хвилини 3-5 до напівготовності. Відкинути на друшляк і покласти в миску. Полити лимонним соком, перемішати і залишити на 15 хвилин.Нагріти духовку 450Ф-220Ц
У картоплю додати материнку (oregano), петрушку, масло, перець, струснути і перекласти на деко. У духовку на 35 хвилин, час від часу перемішуючи. Посипати паприкою.
