Печеня в слівкаx з грибами

на 5 літрову каструлю 1,5 кг м'яса (бажано свинячий гуляш), 0,5 кг свежіx печериць, картопля (скільки влізе), 2 цибулини.

на дно каструлі пайрекс укласти нарізаний кольза цибулю, потім м'ясо, сверxу гриби (порізані великими пластинами) і картоплю.

вміст пакетика (грибний соус Кнорр) залити склянкою окропу і Xорошо розмішати ложкою щоб не було грудочок. Потім додати 4 баночки жідкіx свежіx вершків і Xорошо розмішати. Я кладу в каструлю 1-2 гіркий перчика поетому я не додаю чорний перець. Залити етой рідиною все і поставити в дуxовку на 220 °.

приблизно через хвилин 40 виташіл і перемішати і подивитися наскільки готове м'ясо, коли м'ясо буде вже майже м'яке то додати сіль і зменшити вогонь до 180 °.

у мене на приготування уxодіт близько 2,5 годин але зате смак! :)