Печеня з індички з овочами в горщику
Знадобиться
На 5 горщиків:750 г філе індички (у мене було філе стегна індички)
2 середні цибулини
5 невеликих морквин
10 картошин
10 горошин запашного перцю
2,5 листочка лаврового листа
приправа "Вегета"
2,5 склянки окропу (на один горщик потрібно 0,5 склянки)
рослинне масло
сіль (за смаком)
Як готувати
М'ясо помити, порізати невеликими шматочками і обсмажити до готовності на рослинній олії. Цибулю дрібно порізати.Моркву порізати брусочками.
Також на рослинній олії (окремо від м'яса) обсмажити до золотистої скоринки цибулю, потім до нього додати моркву.
Довести до напівготовності.
Картоплю почистити і порізати брусочками.
На дно горщика викласти мяско, далі - цибулю з морквою, в кожен горщик покласти по 2 горошини запашного перцю і 1/4 листочка лаврушки.
