Печеня ледачою коханки (філе індички або свинина з яблуками)
Знадобиться
свинина або філе індички - 800 гр.цибуля - 2-3 шт.
яблука не дуже солодкі - 3 шт.
соус соєвий - 5 ст.л.
часник - 3 зубчики
рослинна олія - 3 ст.л.
цукор - 1 ст.л.
лавровий лист - 4 шт.
сіль, перець за смаком.
Як готувати
М'ясо порізати на шматочки товщиною 1 см, додати цибулю нарізану півкільцями, дрібно порізаний часник, заправити соєвим соусом, лавровим листом, рослинним маслом, цукром, сіллю і перцем.
Відставити мінімум на 2 години, щоб промаринувалося.
Очистити яблука від шкірки, видалити насіння і порізати на 8 часточок.
Викласти м'ясо у жароміцних форму, зверху розкласти яблука.
Запікати при t.200 гр. до готовності (близько 45 хв.).
