Желе з фети з оливками
Знадобиться
180 г сиру фета600 г creamcheese
400 мл натурального йогурту
50 мл меду
200 г зелених оливок фаршированих паприкою
6 пластинок желатину
1 пучок рубаного кропу
1 ст л лимонний сік
0.5 ч л молотоий чорний перець
Як готувати
Дрібно розкришити фету, змішати з creamcheese, порізаними оливками, кропом, медом, йогуртом і перцем.Замочити желатин в холодній воді, віджати і розвести в гарячому лимонному соке.Вліть желатин тонкою цівкою в сирну масу і ретельно перемішати.
Сполоснути форму холодною водою, викласти плівкою, викласти масу, накрити і залишити застигати в холодильнику. Перевернути на блюдо.
Прикрасити рубаними оливками і помідорами
