Желе з сиру фета з оливками від карини
Знадобиться
180 г сиру фета600 г creamcheese
400 мл натурального йогурту
50 мл меду
200 г зелених оливок фаршированих паприкою
6 пластинок желатину
1 пучок рубаного кропу
1 ст л лимонний сік
0.5 ч л молотоий чорний перець
Як готувати
Дрібно розкришити фету ... (можна в блендері)Змішати сир з creamcheese, порізаними оливками, кропом, медом, йогуртом і перцем
Замочити желатин в холодній воді, віджати і розвести в гарячому лимонному соку ..
Влити желатин тонкою цівкою в сирну масу і ретельно перемішати
Сполоснути форму холодною водою, викласти масу .. накрити і залишити застигати
Прикрасити рубаними оливками і помідорами
