Желе клубнічно- йогуртовое
Знадобиться
на 4 порції• 200 г свіжої або замороженої полуниці
• 300 г йогурту • сік з 2 яблук • 1 ст. ложка желатину
• 2 ст. ложки меду • цукор ванільний за смаком.
Як готувати
Полуницю подрібніть в блендері, з'єднайте з йогуртом, додайте ванільний цукор. Желатин замочити в холодній кип'яченій воді до набрякання, потім зайву рідину злийте. Яблучний сік прогрійте, з'єднайте його з підготовленим желатином і влийте тонкою цівкою в йогуртовую суміш. Додайте мед, перемішайте. Желе розлийте по формах і охолодіть. При подачі готове желе викладіть на тарілку, попередньо опустивши формочки на кілька секунд у гарячу воду.Оформіть десерт полуницею.
