Жульєн в кошиках з листкового тіста від Ілани
Знадобиться
Жюльєн в кошику з листкового тіста.Рівне колличество курячої грудинки, курячої печінки і свіжих грибів нарізати соломкой.Лук (дві великі цибулини) нарізати тонкими півкільцями.
Обсмажити все разом на маленькому вогні.
2ст. ложки крохмалю розвести у склянці вершків, залити масою м'ясо з грибами і подтушіть до загустіння.
З готового листкового тіста вирізати кружальця двох видів (більшого і меншого діаметра). Потім змастити їх яйцем і накласти одні на інші. випікати до золотистого кольору.
Готовим і гарячим жюльєном наповнити готові кошики.
Присипати тертим сиром і запікати ще пару хвилин у духовці.
від мене:
Сиром не посипана і не запікала ...
Не встигла
