Запіканка з листкового тіста з овочами
Знадобиться
400гр. готового листкового тіста3 солодких перцю
3 помідори
2 ст.л. ол. масла
6 зубчиків часнику
1 / 2ст. свіжого нарубаного базиліка
3 яйця
сіль, перець,
100 гр. тертого пармезану
трохи соусу песто
Як готувати
Розкачати готове листкове тісто, надавши йому форму пямоугольніка, акуратно викласти, закриваючи дно і бортики.Нарізати солодкі перці всіх кольорів і помідори тонкими пластинками.
Викласти на тісто, овочі скропити оливковою олією посипати рубаним часником, помідори змастити соусом песто.
Випікати 15-20 хв. при 180 гр., залити збитим яйцем, присипати тертим пармезаном і продовжувати запікати ще 15 хв.
