Заварні пиріжки з сиру
Знадобиться
Білок яєчний (білки відокремити від жовтків) - 4 штСир твердий (тертий) - 200 г
Сухарі панірувальні
Перець чорний (мелений)
Олія (для смаження)
Як готувати
Приготувати інгредієнти для рецепта.Білки добре збити. Змішати їх з натертим сиром, поперчити.
Сформувати кульки завбільшки з яйце, не надто стискаючи тісто.
Обваляти в паніровці (паніровці не шкодувати!), Обсмажити у фритюрі до золотистого кольору (я смажила в розпеченому соняшниковій олії).
Можна покласти будь-яку начинку, яку ви любите.
