Закуска "крокодилячі яйця"
Знадобиться
Яйця - 3 шт.Огірочки мариновані (маленькі) - 2 шт.
Огірочки мариновані (для крокодилів) - 6 шт.
Сир - шматочок з половинку яйця.
Цибуля - 1 шт. , Розміром з жовток.
Майонез - 3 ст. ложки.
Гвоздика (для глазок) - 12 шт.
Як готувати
Яйця зварити так, щоб жовток був зварений круто.Розрізати яйця навпіл, вийняти жовтки і розім'яти жовтки виделкою.
Дрібно нарізати огірочки і цибулю.
Сир натерти на дрібній тертці.
Приступити до виготовлення крокодильчика.
Огірочок надрізати з одного боку - це буде пащу крокодила.
Щоб вона була відкрита, покладемо туди шматочок сиру або лука - це зубки.
Зверху гострим ножем виріжемо трикутні зубці на спинці крокодильчика.
Зубочисткою наколемо огірочок і вставимо в проколи гвоздику - оченята.
Змішаємо жовтки, огірочок, цибулю і сир. Додамо майонез і добре перемішати.
Я сіль не додавала. Начинка готова.
Фаршируємо яйця і ... садимо на них наших крокодилів.
