Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Салат з перців, цибулі, сиру і яйця

Салат з перців, цибулі, сиру і яйця

Знадобиться

Перець солодкий (бажано навпіл червоний і жовтий) 0,5 кг, цибуля ріпчаста 0,5 кг, сир 200-300 г, яйця 6 шт. Для заправки: майонез 250 г, яблуко 1 шт., Гірчиця 1/2 ч.л., цукор за смаком, жовтки.

Як готувати

Перець і цибулю нарізати кільцями. Зварити круто яйця - білок дрібно порубати, а жовтки залишити на заправку. Сир натерти на крупній тертці, все перемішати. Заправка: жовтки розім'яти, яблуко натерти, все змішати з майонезом, додати гірчицю, цукор і злегка збити віночком або в міксері до однорідної маси. Отриманою сумішшю заправити салат і - смачного! Забавні варіанти виходять при заміні яблука грушею або айвою

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат "елітний"

173 46883

Салат «черепаха»

124 46975

Салат французький

83 48986