Закуска всесезонна

Сей рецептик унікальний тим, що його можна готувати круглий год.Летом на дачі зі свіжих лісових грибів і кабачків з грядки, а взимку з магазинних печериць (глив) або з припасів морозильної камери. Ситно і оригінально, їдять навіть не любителі шинків!

Отже, нам потрібні гриби і кабачки в співвідношенні 1/1, часник, сир, майонез + сметана, рослинне масло. Кабачки чистимо, розрізаємо навпіл, видаляємо насіння якщо є великі, і ріжемо по 0,5. Пріжаріваем на сковороді під кришкою (під кришкою буде не так жирно). Гриби відварюємо, обсмажуємо. У форму викладаємо шар кабачків, додаємо часник (пропущений через прес), далі шар грибів, заливаємо цю справу сметаною і посипаємо тертим сиром. Подавати можна відразу, а за бажанням поставити в духовку на 10 хвилин і подати як гарячу закуску. Смачного !!!

Написала основу (ідею) рецепта, всі спеції на Ваш розсуд і бажання!