Закуска з оселедцем "бісмарк"

Що потрібно:

4 філе оселедця "Бісмарк"

150 г м'якого вершкового сиру із зеленню

4 скибочки чорного хліба

1 невелика цибулина

пучок редиски

4 гілочки кропу

Що робити:

Сир намазати на хліб. Лук очистити, нарізати тонкими кільцями. Редис вимити, очистити, нарізати скибочками. Лук і редис викласти зверху на шматочки хліба з сиром. Філе оселедця згорнути рулетом, скріпити зубочисткою і покласти на хліб. В середину рулетиков з оселедця вставити гілочки кропу.