Закуска "підводний човен"

Фото - Фото - Закуска

Знадобиться

1 великий батон, 400 г шпікачек (або курячі шлуночки, печінка), 2 яйця, 1 солоний огірок, 150 г сиру, 2 ст.л. сметани, спеції.

Як готувати

З батона видалити верхню частину, видалити м'якоть, стінки залишити. Шпикачки порізати дрібно, смешть з м'якушем, і сметаною. Масу посолити, поперчити, нафарширувати батон (половиною фаршу). Яйця зварити, порізати кільцями, покласти на фарш. Солоний огірок порізати дольками і укласти на яйця. Накрити залишком фаршу. Сир натерти на крупній тертці, додати сметану, намазати на фарш. Накрити половинкою батона. Поставити в духовку на 10-15 хвилин, порізати і на стіл

А ще варіант: рибна консерва в маслі перетерта, розм'якшене масло (можна і без нього), дрібно нарізану цибулю, перемішати з м'якушем, начинити Татон і на пару годин в холодильник. З начинкою можна пофантазувати