Заливне з індика

Фото - Фото - заливне з індика

Знадобиться

200г копченого індика

500мл натурального йогурту

1-2 огірка

1 червоний перець

200мл 35% вершків

зелень: петрушка, кріп

сіль, цукор, перець

15г желатину

Як готувати

нарізати м'ясо, паприку, огірок дрібними кубіамі. на дно форми насипати зелень, на неї укласти нарізане кубіамі м'ясо, паприку, огірок. збиті вершки змішати з йогуртом, приправити спеціями, додати в суміш розтоплений желатин і вилити у форму. дати застигнути на протязі 5 годин