Запікати з фаршированими ріжками
Знадобиться
400 г ріжків для фарширування300 г курячих потрухів (серце, печінка)
1 яйце
70 г сметани
30 г вершкового масла
50 г сир
100 г кетчуп
1 головка ріпчастої цибулі
сіль
перець
Як готувати
Курячі потрошки разом з цибулею і морквою пропустити через м'ясорубку, посолити, поперчити, добре перемішати.Для соусу змішати сметану з яйцем, кетчупом, збити.
Ріжки відварити в підсоленій воді так, щоб усередині вони були злегка напівтвердими. Воду злити, ріжки трохи охолодити.
Нафарширувати їх фаршем, скласти в змащену маслом форму, залити соусом, посипати тертим сиром.
Запікати в духовці 20 -30 хвилин
Смачного !!!
