Запіканка "між справою"

Включаємо духовку на 250 градусів.

Знімаємо в курячих ніжок (по 1-2 на кожного їдця) шкурку. Ніжки обмащуємо соєвим соусом і тиском часником, нехай полежать у ньому, поки готуємо інші складові частини.

У суху сковороду або форму кладемо шарами;

півкільця ріпчастої цибулі,

терту моркву,

суцвіття цвітної капусти (попередньо обдавши їх окропом),

зелений горошок або стручкову квасолю,

і другік овочі, які знайдуться у вашому холодильнику.

Поверх викладаємо курячі ніжки.

Збиваємо соус - 3 яйця,

1 склянка сметани,

100гр тертого сиру,

1 ст.л. з гіркою борошна,

спеції та сіль за смаком.

Заливаємо вміст сковорідки.

Ставимо в духовку. Як тільки зарум'яниться, прикриваємо фольгою або кришкою і нехай печеться хвилин 30-40, пробуйте овочі на готовність.

І м'ясо, і гарнір відразу!

А якщо запекти в глиняних мисочках або маленьких порційних сковородочки, то і гостям не соромно подати.)))

resize of p2240001.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 269 раз (а)

resize p2.jpg

Файл був викачаний або переглянутий 259 раз (а)

resize of p2250007.jpg